El cóctel Margarita es una de las bebidas más populares y clásicas de la coctelería. Se caracteriza por ser refrescante, equilibrado y con un toque cítrico que lo hace irresistible. Su origen se remonta a la década de 1930, y desde entonces ha conquistado los paladares de amantes de los cócteles en todo el mundo.La receta tradicional del Margarita combina tequila, triple sec (un licor de naranja), jugo de limón y sal en el borde de la copa. El tequila, destilado a partir de la planta de agave azul, le da a este cóctel su carácter distintivo y su sabor único. El triple sec aporta dulzura y un toque de amargura, mientras que el jugo de limón fresco le proporciona una acidez refrescante.Preparar un Margarita es todo un arte. Se suele servir en una copa de margarita con el borde escarchado en sal, lo que añade un contraste de sabores y texturas al primer sorbo. La combinación de ingredientes se agita vigorosamente con hielo para mezclarlos de manera homogénea y enfriar el cóctel. Luego se cuela y se sirve con una rodaja de limón o una guarnición de cítricos para realzar su presentación.
Ingredientes:
- 45 ml de tequila
- 30 ml de jugo de limón fresco
- 15 ml de jarabe de agave (o azúcar)
- Hielo
- Sal (para escarchar el borde del vaso)
- Rodaja de limón (para decorar)
Preparación:
Prepara el vaso: Tomá un vaso de margarita y escarchá el borde sumergiéndolo en jugo de limón y luego en sal. Asegurate de cubrir solo el borde externo del vaso.
Mezclá los ingredientes: En una coctelera, agregá el tequila, el jugo de limón y el jarabe de agave. Si no tenés una coctelera, podés utilizar un vaso alto.
Agregá hielo: Añadí hielo en la coctelera o en el vaso y agitá vigorosamente durante unos segundos para enfriar y mezclar todos los ingredientes.
Serví el Margarita: Colocá hielo fresco en el vaso escarchado y vertí la mezcla sobre el hielo.
Decorá y disfrutá: Agregá una rodaja de limón en el borde del vaso como decoración. Podés utilizar también una pajita si lo deseás. ¡Está listo para disfrutar!
